• 厨房设备产品
  • 燃气炉具
  • 排风系统
  • 油烟净化器
  • 电磁灶系列
  • 制冷系列
  • 机械设备
  • 消毒柜系列
  • 调理系列
  • 公司新闻
  • 公司动态
  • 行业资讯
  • 常见问题
  • 合作案例
  • 餐饮厨房设计工程案例
  • 单位食堂厨房设计工程
  • 酒店厨房设计工程案例
  • 其他厨房设计工程案例
  • 学校厨房设计工程案例
  • 商超厨房设计工程案例
  • 荣誉资质
  • 售后服务保障

  • 联系我们

    联系我们

    联系人:李经理

    电话:13994294698

    固话:0351-6210177

    邮箱:365007449@qq.com

    工厂地址:太原市万柏林区西山煤电机电修造园区9号

    办公地址:太原市万柏林区下元景怡花园2506室



    公司动态
    山西商用厨房设备—酒店厨房设备的分类?

    作者:新崛 来源:http://www.sxxjcy.com 时间:2017-06-25 10:43:27 次数:

    山西商用厨房设备厂家新崛厨业为大家简单介绍酒店厨房设备的分类,来看看吧!

    山西商用厨房设备厂家新崛厨业为大家简单介绍酒店厨房设备的分类,来看看吧!

    酒店厨房设备主要包括储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具和进餐用具五大类。

    储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

    洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

    调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

    烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

    进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

    山西商用厨房设备厂家新崛厨业整理发布以上内容,更多产品信息欢迎来电咨询!